農林水産大臣賞6回受賞　【越後いち　無添加丸しぼりみそ】

黄綬褒章、「現代の名工」の池野正春が造る、

　　　　　　　　　　　　　　　国産大豆を使用したこだわりの味噌　

≪商品の特徴≫

１、このお味噌は国内産原料と種糀菌･発酵菌で仕込んだ食品添加物を使用していない無添加の

　　　お味噌です。

2、大きく開く、出しやすい袋に詰めただけの簡易包装で お求めやすく環境にも配慮しました。

3、こうじ粒が気にならない〝あらこし〟タイプです。

4、無添加とは、大豆 ・米 ・塩 ・種糀菌 ・発酵菌だけで醸造し、その他の原材料とキャリーオーバ

　　ー及び加工助剤は使用してないこと。

≪各味噌の特徴≫

【赤みそ】　比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する 「新潟県産エンレイ大豆を使用し大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。

【白みそ】　炭水化物が多く、まろやかな味わいに熟成する白みそに適した 「秋田県産リュウホウ大豆」 あるいは「新潟県産あやこがね大豆」を使用、だしと具の味を引き出す、まろやかな味と香りのお味噌です。

　【価格】　

越後一　無添加丸しぼり赤みそ　1.5Kg　1,100円

越後一　無添加丸しぼり白みそ　1.5Kg　1,100円　　　　　　　　　 

※価格は税込、送料は別途。

　　　但し4袋以上まとまれば送料は無料。

【製造元】　㈱越後一　〒940-1138新潟県長岡市滝谷町1340番地

　　　　　　　　　　　　　TEL　0258－22－2201　FAX0258－23－2241　

◇全国味噌技術鑑評会で農林水産大臣賞を 平成に入ってから６回受賞。その他に毎年連続して各賞を受賞。

◇＜現代の名工＞として表彰された「池野 正春」が造り方と原料にこだわり、 全国の高級店にお届けしております。　　　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ汁で乳がんを防ごう！【続きに】