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レティヴァ

l’Etivaz 

 レティヴァ

レティヴァ.jpg産地であるレティヴァ村にはエスティヴァージュ(夏季)の意味があり、5月10日〜10月10日のアルパージュ(夏季高地放牧)期間につくられます。
標高1000m以上の放牧地にてショードロン(銅鍋)を使用、加熱には薪を使うなどの伝統的製法が義務付けられ、外観や保存性、生地の状態、味、香りともに基準に達してはじめてロゴが焼印されるのです。香ばしく、力強いミルクのコクと香りが活きた濃厚な旨みをそなえています。しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワインと合わせてお楽しみください

 

【タイプ】セミハード

【原料】牛乳製

【産地】スイス ヴォー州

【容量】1個 100gカット

【ご注文注意要項】在庫切れの場合、次回までの入荷までお時間をいただく事があります。

 【価格】レティヴァ 1,265円(クール便送料別途)

※カットチーズは100g単位での価格を表示しております、カットの具合により容量が前後しますので正確な値段は入荷後になりますのでご了承お願い致します。(カット商品の場合はなるべく代引での発送をお願い致します。

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

 

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