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2017年6月の記事一覧

北雪 大吟醸 杜氏なかせ ≪数量限定≫

杜氏なかせ箱付きwaku.jpg酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、もろみの品温を約10度で40日ほどかけて長期低温醗酵した大吟醸。豊潤な香りと濃厚な味わいが特徴です。美しい佐渡で酒を醸す北雪酒造が自信を持っておすすめする誇りの酒「大吟醸YK35」。この度、全国的に人気の高いYK35の原酒を初めて出品、平成28年11月より新発売。原酒ならではのコクと旨味が感じられる1本です。

 

 【製造元】北雪酒造(佐渡市)

 【酒質】大吟醸

     精米歩合/山田錦35%、日本酒度/+4、酸度/1.2

     アルコール度/17~18度

 

  【価格】北雪 大吟醸 杜氏なかせ 1.8L 10,800円(送料別途)

     北雪 大吟醸 杜氏なかせ 720ml 5,400 円(送料別途))

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岩の原ワイン 善兵衛 2014  

~5年ぶり5度目のリリース~

善兵衛2014waku.jpg「善兵衛」はその名の通り。日本のワインの礎を作り「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」に由来するものです。この名前のワインはその名にふさわしい品質のワインが出来たときにのみ発売される幻のワインです。創業1890年の岩の原葡萄園の長い歴史上、過去4度しかリリースしておりません(1986年・1994年・2002年・2009年)

今回は2014年ものでこの年は9、10月と少雨で日照量にも恵まれ、近年にない色づきと高糖度の葡萄が収穫されそれを丹念に醸造。第二号石蔵でフレンチオークで15か月じっくりと熟成させました。今回5年ぶり5度目のリリースとなりました。

マスカットベリーAの豊かな果実味、ブラック・クイーンの厚みのあるボディと酸味、新樽由来の熟成香が絶妙に調和しています。飲み頃はもう少し先の2016~2025年と長期熟成タイプです。

【生産地域】日本 新潟県上越市善兵衛2014.jpg

【色/タイプ/容量】赤/フルボディ/720ml

【葡萄品種】マスカット・ベリーA91%、ブラック・クイーン9%

【アルコール度数】12.0%

【生産者】(株)岩の原葡萄園

【価格】岩の原ワイン 善兵衛 2014 10,800円(送料別途)

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八海山 本格米焼酎 よろしく千萬あるべし 焼酎ハイボール 

焼酎ハイボール02.jpg八海山の本格米焼酎「よろしく千萬あるべし」に果汁や炭酸を加えた焼酎ハイボールが登場。

ゆず果汁、レモン果汁のすっきりとした酸味とはちみつのまろやかな甘味で、アルコール度数12%と高めのインパクトのある味わいの焼酎ハイボールに仕上げました。

【製造元】八海醸造(新潟県南魚沼市)

【分類】リキュール  

【原材料】米焼酎、レモン果汁、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、ゆず果汁、炭酸、酸味料、香料

【アルコール度数】12度

【容量】350ml缶(1ケース24本ダンボール入り)

 【価格】

 八海山  米焼酎ハイボール缶 350ml 247円 (送料別途)

 八海山  米焼酎ハイボール缶 1ケース(350ml×24本) 5,928円 (通常送料半額)

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かたふね 純米原酒壱火入れ

かたふね純米原酒waku.jpg生のまま低温貯蔵し、瓶詰めの時に火入れをし、フレッシュな香りと軽快な飲み口が特徴。こってりとした料理にも合う「米」の旨味を楽しみながらご賞味ください。

竹田酒造が夏に美味しく飲んでもらいたいと醸した逸品、ロックでもお愉しみいただけます。

【製造元】竹田酒造店(上越市大潟区)

【製法】純米原酒

【酒質】 ◆原料米/越淡麗・越いぶき   ◆精米歩合/65%
      ◆日本酒度/-3          ◆酸 度/1.7
      ◆アルコール 17度

  【価格】かたふね 純米原酒壱火入れ 720ml 1,590円(送料別途) 

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かたふね 大吟醸出品用斗瓶詰め

大吟醸斗瓶02waku.jpg吟醸とはまさに吟味を尽くされた酒のこと。蔵の威信をかけて造られた大吟醸は他の追随を許さず、大地の恵みと呼ぶにふさわしく、飲む人々を魅了する。

鑑評会金賞の常連“竹田酒造店”の伝統と最新の技術で生み出された蔵から出ることのなかった門外不出幻の酒です。

【製造元】竹田酒造店(上越市大潟区)

【製法】大吟醸

【酒質】 ◆原料米/山田錦   ◆精米歩合/45%
      ◆日本酒度/+2          ◆酸 度/1.3
      ◆アルコール 17度

  【価格】かたふね 大吟醸出品用斗瓶詰め 720ml 5,400円(送料別途) 

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北雪 YK35 大吟醸

北雪YK3501waku.jpg 酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、もろみの品温を約10度で40日ほどかけて長期低温醗酵した大吟醸。豊潤な香りと濃厚な味わいが特徴です。美しい佐渡で酒を醸す北雪酒造が自信を持っておすすめする“誇りの酒”

YK35とは1990年代にかけて酒造関係者のあいだで実しやかに語り広められ、やがて鑑評会に金賞を取る条件として、原料の酒米には山田錦を使い(Y)、『香露』で知られる熊本県酒造研究所で分離されたきょうかい9号(K)という酵母を使い、精米歩合を35%まで高める(35)とした公式めいた語をさす。

 【製造元】北雪酒造(佐渡市)

 【酒質】大吟醸

         精米歩合/山田錦35%、日本酒度/+3、酸度/1.2

                                      アルコール度/16度

  【価格】北雪 YK35 大吟醸 1.8L  9,720円(送料別途)

     北雪 YK35 大吟醸 720ml 4,860 円(送料別途)

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麒麟山 紅葉(もみじ) 純米大吟醸3年熟成

  3 年間静かに寝かせた円熟のうまみがさらなる日本酒の奥深さに誘う、究極のひやおろし

kirinzanmomiji02.jpg麒麟山酒造が丹精込めて作った地元産「越淡麗」を使い、自信作の辛口大吟醸をさらに3年間じっくり熟成させ1年1回紅葉が色づく秋出荷される、しっとりまろやかな紅葉は、 “旨み”たっぷりの脂が乗った秋・冬の食材との相性が抜群!

≪さらにグレードアップ≫
 今季より、大吟醸から純米大吟醸とグレードアップ。地元阿賀町産「越淡麗」100%使用し、従来の程よく熟れた柔らかな余韻に気品あるきれいな香りが麒麟山酒造が目指す理想的な熟成酒が完成しました。

主より・・・旨みと滑らかさが混然一体と口中に広がります、熟成酒の魅力が広がる1本です、是非体験してみてください。

【製造元】麒麟山酒造/阿賀町

【酒質】◆原料米/越淡麗(阿賀町産100%) ◆精米歩合/50% 

    ◆日本酒度/+3  ◆酸度/1.5 

    ◆アルコール/16度

  【価格】麒麟山 紅葉1.8L 7,560円(送料別途) 

             麒麟山 紅葉720ml 3,780円(送料別途)     

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ヴィンテージ紅葉

「麒麟山 紅葉」のポテンシャルの高さはグランクリュのワインと匹敵。実はまだ3年熟成位ではまだ若々しさを感じるくらいです。さらに当店で熟成させた“ヴィンテージ紅葉”で熟成酒の真髄を味わってみませんか。

至高の大吟醸飲み比べセット

2013okinaset011waku.jpg久須美酒造「亀の翁 純米大吟醸」、八海醸造「八海山 大吟醸」、麒麟山「大吟醸辛口」と新潟を代表する蔵の最高峰の揃い踏み。至福のひと時に誘います。 

    【セット内容】

八海山 大吟醸720ml(八海醸造・南魚沼市)

清泉 亀の翁 純米大吟醸720ml(久須美酒造・長岡市)

麒麟山 大吟醸辛口 大吟醸720ml(麒麟山酒造・阿賀町)

 

 【価格】至高の大吟醸飲み比べセット 11,900円(送料別途)

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かたふね 特別本醸造

かたふね特別本醸造1.8.jpg 竹田酒造店の上級定番酒。優しいのみ口と味の深さにくわえ軽快な喉越は思わずホッとする良酒です。燗よし、冷でよし、どなたにでも楽しんで頂ける香り高い一品。

 

【製造元】竹田酒造(上越市)

【酒質】◆原料米/五百万石  ◆精米歩合/60%

     ◆日本酒度/-1  ◆アルコール/15.5度

 

  

【価格】かたふね 特別本醸造 1.8L 2,268円(送料別途)

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かたふね 純米吟醸

かたふね純米吟醸01waku.jpg「米」,「米麹」だけで造られた本格派の優れもの。日本酒本来の「米」の味を十分に引き出した濃厚芳醇な日本酒の原点ともいえる味わいです。

 

 

【製造元】竹田酒造(上越市)

 

【酒質】◆原料米/越淡麗、山田錦  ◆精米歩合/55%

     ◆日本酒度/-4  ◆アルコール/16度

 

【価格】

かたふね 純米吟醸 1.8L   3,780円(送料別途)

かたふね 純米吟醸 720ml  1,944円(送料別途)

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オール久保田セット(あさひ山そばプレゼント)

発売から早30年、時代は大きく変われど「久保田」の存在は変わらず。逆に淡麗辛口から更に進化して、料理や季節にあわせて、冷やはもちろん、お燗をしても楽しめる久保田。華やかな香りや柔らかな口当たりをお好みにより味わうことができます。久保田は飲む人に応える懐の深い日本酒なのです。是非、改めて久保田を堪能といきませんか。特典として、朝日酒造が日本酒同様にこだわりぬいた無農薬栽培のそば粉100%使用のあさひ山そばをプレゼント、蕎麦と日本酒で粋を演出如何ですか。

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【製造元】朝日酒造(長岡市)

【セット内容】久保田 萬寿 純米大吟醸

       久保田 碧寿 純米大吟醸

       久保田 紅寿 純米吟醸

       久保田 千寿 吟醸

       久保田 百寿 特別本醸造

       久保田 生原酒 吟醸生原酒

 【特典】1.8L コースには、あさひ山そば(山芋・布海苔) 各2把プレゼント

     720mlコースには、あさひ山そば(山芋・布海苔)各1把プレゼント

【価格】

オール久保田セット 1.8Lコース 25,900円(送料別途)

オール久保田セット 720mlコース 11,600円(送料別途)oyaji-m4.gif

〝久保田〟の願いはお客様との直接的なつながりを基本としておりますので、ここではお買い物カゴは設置しておりません。ご注文お問い合わせありましたら直接当店にTEL(0257-22-3354)またはメールにてご連絡お待ちしております

八海山焼酎ハイボール&特別純米原酒セット

八海山人気の米焼酎「よろしく千萬あるべし」をゆず果汁、レモン果汁、はちみつを程よく加え炭酸でキリッと締めてインパクトある焼酎ハイボールが平成29年に新登場、それと夏に美味し飲んでもらえるようにと醸した「八海山 特別純米原酒」のセットで父の日粋なプレゼントにまた夏のご挨拶に。

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【セット内容】八海山 特別純米原酒720ml 1本

       八海山 よろしく千萬あるべし 焼酎ハイボール 350ml缶 8本

【販売時期】6月15日頃

【価格】八海山焼酎ハイボール&特別純米原酒セット 4,100円(送料別途)

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【新潟限定 ビイル&地酒セット】

新潟限定発売 サッポロ「風味爽快ニシテ」と当店お薦め地酒をセットしたオリジナル地酒セットの贈り物は如何ですか?

 新潟限定発売 サッポロ 風味爽快ニシテ⇒説明はこちら

 風味爽快ニシテ&清泉 七代目セット

beer&seisyuset03.jpg【セット内容】

サッポロ 風味爽快ニシテ ビール 350ml缶 8本

清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒 720ml 1本

夏子の酒の故郷から、透明感のある爽やかな生酒です

【価格】

風味爽快ニシテ&清泉 七代目セット 3,930円(送料別途)

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  風味爽快ニシテ&麒麟山 吟醸辛口セット

beer&seisyuset02.jpg【セット内容】

サッポロ 風味爽快ニシテ ビール 350ml缶 8本

麒麟山 吟醸辛口 720ml 1本

【価格】

風味爽快ニシテ&麒麟山 吟醸辛口セット 3,650円(送料別途)

 

 ※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

【風味爽快ニシテ&あなたのお好みの地酒をセットニシテ】

beer&seisyuset04.jpg新潟限定発売のビイルと貴方のお好みご予算に合わせた地酒を自由にセットします。

 【価格】風味爽快ニシテ350ml缶 8本(化粧箱含)で2,392円+お好み地酒代+送料

 

お気軽にお問い合わせご相談ください。 

三清酒店 電話0257-22-3354 

       メールsansei@eos.ocn.ne.jp 

八海山 泉ビール 12本セット

八海山泉ビール12本02.jpg八海醸造がコシヒカリの生産地として有名な魚沼の土地らしく、洋食だけでなく四季折々の和食にも合わせやすいよう、コクや味わいの中にも飲みやすさとスッキリ感を重視した地ビールを仕上げました。

 

【商品説明】ヴァイツエン 小麦麦芽特有のほのかな酸味とやわらかな香りが口いっぱいに広がり、苦みの少ない優しい味わいです。アルコール度:5% 原材料:麦芽・ホップ

アルト 濃色麦芽が醸し出す香ばしい香りやコク、ほのかに感じる甘みとホップのすっきりとした苦みが特徴のアルト。しんしんと雪の降る寒い冬などは、少し高めの温度でゆっくり飲むとより味わいが楽しめます。アルコール度:5% 原材料:麦芽・ホップ

【セット内容】

八海山泉ビール ヴァイツエン500ml 6本

八海山泉ビール アルト500ml 6本

【価格】八海山泉ビール12本セット 7,678円(送料別途)

※メーカー直送クール便でお届けしますので、在庫状況により日数がかかる場合があります。

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。 

八海山泉ビール 6本セット

八海山泉ビール6本02.jpg八海醸造がコシヒカリの生産地として有名な魚沼の土地らしく、洋食だけでなく四季折々の和食にも合わせやすいよう、コクや味わいの中にも飲みやすさとスッキリ感を重視した地ビールを仕上げました。

 

【商品説明】ヴァイツエン 小麦麦芽特有のほのかな酸味とやわらかな香りが口いっぱいに広がり、苦みの少ない優しい味わいです。アルコール度:5% 原材料:麦芽・ホップ

アルト 濃色麦芽が醸し出す香ばしい香りやコク、ほのかに感じる甘みとホップのすっきりとした苦みが特徴のアルト。しんしんと雪の降る寒い冬などは、少し高めの温度でゆっくり飲むとより味わいが楽しめます。アルコール度:5% 原材料:麦芽・ホップ

 

【セット内容】

八海山泉ビール ヴァイツエン500ml 3本

八海山泉ビール アルト500ml 3本

【価格】八海山泉ビール6本セット 3,920円(送料別途)

※メーカー直送クール便でお届けしますので、在庫状況により日数がかかる場合があります。

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。 

 新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ

「新潟限定」には理由がある!

サッポロビールの生みの親、育ての親は新潟県人だった。

fumisokai_35003.jpg新潟県は日本酒のみならずビールにおいても発展に寄与した偉人達がいます。その一人は中川清兵衛と言い、与板町(現・長岡市)出身でドイツでのビール醸造の修行を終え、1875年にサッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所の初代醸造責任者に抜擢されました。現在の日本におけるビール製法の主流である「下面発酵」技術を持ち込むなど、我が国のビール醸造の近代化に大きく貢献したパイオニアの一人です。そしてもう一人は大倉喜八郎(新発田市出身)で、喜八郎は清兵衛たちが築いた北海道開拓使麦酒醸造所を受け継ぎ、大倉組札幌麦酒醸造所(現サッポロビール)を設立します。その開拓精神を現代に甦らせ新潟限定のビイルができました。
味わいは、麦芽100%のしっかりしたうまみとオールインフュージョン製法による爽快なのどごしを実現しました。

商品名は開拓使麦酒醸造所(サッポロビールの前身)の初代醸造責任者であった中川清衛兵(与板町 現長岡市出身)が醸造した冷製「札幌ビール」の広告コピーである『風味爽快ニシテ、健胃ノ効アリ』から命名。
 

【商品名】 新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ

【品  目】 ビール  (原材料) 麦芽、ホップ  (アルコール度数) 5%

【製造元】 サッポロビール  ※サッポロビールからの商品コンセプト

【価格】 

風味爽快ニシテ350ml缶(24本入) 1ケース 5,858円(送料別途)

風味爽快ニシテ500ml缶(24本入) 1ケース 7,569円(送料別途)

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H29久保田キャンペーン.jpg
「久保田純米大吟醸」発売を記念して、久保田純米大吟醸を含み総額13,000円以上で「無農薬あさひ山そば」2把、18,000円以上で「無農薬あさひ山そば」4把プレゼント実施。送料割引も適用しますので最大2,000円以上のお得の大盤振る舞いこの機会是非。パンフにはさらにお得なセットが掲載されてます。
さらにパーカポイントで「格別」を与えられた超希少な「亀の翁 三年熟成」をご案内。
※お詫び:入荷数量が極僅かな為、当店所定の販売方法をとらさせていただきます。

 

お気軽にお問い合わせください。TEL0257-22-3354、メールsansei@eos.ocn.ne.jp

Ch HAUT-PLANTEY 2012 SAINT-EMILION GRAND CRU 

 シャトー・オープランティテ2012  サンテミリオン グランクリュ

プランティ2waku.jpg1本20万以上のワインル・パンを生み出すオーナーが自信を持ってリリースする隠れた銘醸ワイン!
ル・パンといえばポムロールで最もエキゾチックで華やかなワインと称されるワインで、僅か2ヘクタールほど、年産7200本ほどの希少なワインです。しかしながら、ひとたび市場にあらわれると20万以上の高値で取引されるトップ・ワインのひとつです。これがル・パンです。

そのル・パンを生み出すオーナーが手の届く価格で極上のワインをリリースしております!
 それがこのワインです!Chateau オー・プランティ

ル・パンの所有者ティエポンが所有する極上シャトー!しかも畑はトロロン・モンドに隣接した優良畑です!あのル・パンを所有するジャック・ティエンポン氏がオーナのシャトーです。7.4ヘクタールほど所有する古いシャトーで、当初は2.4ヘクタールを取得し、その後5ヘクタールを取得しました。この5ヘクタールの区画は、シャトー・トロロン・モンドに隣接した優良な区画を獲得し、高品質なワインを生み出す源となっております。味は濃い紫色で樽にニュアンスが心地よく感じます。果実味が力強く、後半から獣や腐葉土の味わいがあり、さらに甘みが現れてきます。まとまりのある完成度の高いワインです。

【生産地域】ボルドー地方

【格付け】ACサン・テミリオン グランクリュ

【色/タイプ/容量】赤/フルボディ/750ml

【葡萄品種】メルロー75%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニオン5%

【生産者】ティエポン

【価格】シャトー オープランティ2012 5,370円(送料別途)

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麒麟山 辛口シリーズ

麒麟山酒造の伝統であり象徴である「キレのある辛口」を一番にお伝えするために、鮮明に表現しました。このお酒は麒麟山酒造の方針・想いに共鳴、共有した酒販店のみの限定流通販売品です。

【麒麟山 大吟醸辛口 (通称=だいから)】

kirinzandaikarawaku.jpg辛口シリーズの最高峰。控えめな吟醸香が五感をくすぐり、口に入れたあと徐々に広がる旨味、キレのある喉越しが地元の「奥阿賀酒米研究会」が作る〝越淡麗〟で麒麟山酒造の目指す酒質の具現化となりました。


【酒質】◆原料米/越淡麗 ◆精米歩合/45%

     ◆日本酒度/+3 ◆酸度/1.3     

     ◆アミノ酸度/1.1 ◆アルコール度/15~16度

【価格】

麒麟山 大吟醸辛口 1.8L    5,400円(送料別途)

麒麟山 大吟醸辛口 720ml   2,700円(送料別途)

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【麒麟山 純米吟醸辛口 (通称=じゅんから)】

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麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさはを純米酒でも変わりありません、口に含むと幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。
 


【酒質】◆原料米/たかね錦 ◆精米歩合/50% 

    ◆日本酒度/+3     ◆酸度/1.4

    ◆アミノ酸度/1.3     ◆アルコール度/15~16度

【価格】   

麒麟山 純米吟醸辛口 1.8L   3,176円(送料別途)

麒麟山 純米吟醸辛口 720ml  1,534円(送料別途)

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【麒麟山 吟醸辛口 (通称=ぎんから)】

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辛口シリーズ一番に投入され高い評価を受け麒麟山酒造の歩む道が決りました。吟醸の洗練された爽快感は、ぬる燗により快適さをまし盃が進みます。伝統の辛口を充分堪能できる、キリッと引き締まった清酒です。

【酒質】◆原料米/たかね錦 ◆精米歩合/55% 

    ◆日本酒度/+7     ◆酸度/1.3

    ◆アミノ酸度/1.2     ◆アルコール度/15~16度

【価格】

麒麟山 吟醸辛口 1.8L   2,700円(送料別途)

麒麟山 吟醸辛口 720ml  1,296円(送料別途)

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【麒麟山 超辛口 (通称=麟辛りんから)】

kirinzanrinkarawaku.jpg 伝統の辛口酒造りを目指す麒麟山酒造の酒をもっと手軽に味わって欲しい。清涼感があり、軽やかだからこそ毎日の飲んでも飽きることない日本酒のテーブルワインそんな気持ちを込めて、最高の晩酌酒をお届けします。

 

【酒質】◆原料米/たかね錦 ◆精米歩合/60% 

    ◆日本酒度/+12     ◆酸度/1.3

    ◆アミノ酸度/1.2     ◆アルコール度/15~16度

【価格】

麒麟山 超辛口 1.8L   1,966円(送料別途)

麒麟山 超辛口 720ml   886円(送料別途)

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