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2018年5月の記事一覧

Chassagne-Montrachet Blanc 2010 

 シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2010

シュバリエモンラッシュ01waku.jpgブルゴーニュ有数のワインプロデューサーとして知られるルイ・ジャド社は、設立以来、品質の高い葡萄を産する畑の購入に勤め、現在コートドール地区に自社畑のほとんどは、グラン・クリュとプルミエ・クリュで占められています。ルイジャド社のワイン醸造は、テロワールの個性を最大限にひきだすことをもくてきとしています。そのためには、何よりも良質な葡萄が必要不可欠であり、激しい選果を行い赤ワインは長時間の醸し醗酵を行います。白ワインではマロラクティック醗酵を半分にとどめ、生き生きとした酸味による熟成の可能性を追求しています。

シャサーニュ・モンラッシュはピュリニー、ムルソー、ブラニーの村と並んでコート・ド・ボーヌの南6kmになる細長いエリアにあります。それらの村のワインはブルゴーニュで最も偉大な白ワインのひとつと言われてます。芳醇で力強い香りと、厚みのある果実味のしっかりとした味わいのワイン白ワインです。

【生産地域】ブルゴーニュ地方

【格付け】ACシャサーニュ・モンラッシュ

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】シャルドネ100%

【生産者】ルイ・ジャド社

【価格】シャサーニュ・モンラッシュ ブラン 2010 10,060円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

2013 VOSNE-ROMANÉE 

 ヴォーヌ・ロマネ

ヴォーヌ・ロマネLJwaku.jpgヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村両方のブドウ畑から収穫され、造られたワインは、A.O.C.「ヴォーヌ・ロマネ」の呼称を使用することが認められています。ブルゴーニュの名門と謳われるルイ・ジャド社のヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なワインです。

【生産地域】ブルゴーニュ地方コートドール

【格付け】ACヴォーヌ・ロマネ

【色/タイプ/容量】赤/フルボディ/750ml

【葡萄品種】ピノノワール

【生産者】ルイジャド社

【価格】2013ヴォーヌ・ロマネ 10,368円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。