2020年2月の記事一覧

八海山　越後で候 純米大吟醸しぼりたて生原酒=赤越後

“令和元年　純米大吟醸にグレードアップ”

1回だけの限定発売。一般的にはしぼりたては通常品の原酒を瓶詰めするものですが、この〝赤越後〟は通常品とは全く異なる規格で仕込んだしぼりたてのためのしぼりたてです。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけでない洗練された旨味を追求しました。長年愛されてきたこの“赤越後”を令和元年より精米歩合を50%から45%とさらに磨き上げ純米大吟醸にグレードアップ！新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた贅沢な純米大吟醸しぼりたて原酒です。

【製造元】八海醸造（南魚沼市）

【規格】純米大吟醸生原酒

 【酒質】◆原料米／山田錦・五百万石　

　　　　　　　　　　　 　◆精米歩合／45%

 　　　　　　　　　　　　◆使用酵母／協会701号、M310　

　　　　　　　　　　　　 ◆アルコール度／17.5度

   【価格】

★八海山 純米大吟醸しぼりたて（赤越後） 1.8L　  4,378円（送料別途）

★八海山 純米大吟醸しぼりたて（赤越後） 720ml   2,178円（送料別途）

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。