「未成年者への販売は致しません」

2012・霜月18日 H24ワインを楽しむ会

毎年恒例のボジョレーヌーヴォー解禁後のワイン会を16日開催しました。まずはボジョレーヌーヴォーで乾杯。当店が今年セレクトした至極のヌーヴォーに、コンビニで500円ヌーヴォーを買って飲んだという不届き者も「やはり全然違う~」とグビグビ(当たり前だ!)今回は妻が店をそっちのけで料理に頑張ってもらい感謝、その他に美味しいチーズが欲しいとフェルミエからチーズの盛り合わせを取り寄せ、チーズをよく知らない輩がブルーチーズにドキドキの体験、一口食べてワインを飲むと目を丸くして「オイヒー」(そうだろそうだろ)。不思議なもので初参戦の人たちはいつもメンバーと初対面と思いきや、同じ町内であったり、仕事や趣味で一緒になったことがあったりといつの間にか全員が意気投合。もう飲むは喋るは食べるはと賑やか。あっという間に楽しい時間が過ぎていきました。準備は大変だけど、あちこちで笑い声が絶えない楽しい会を催せるのは酒屋冥利に尽きます。今回、行きたくてしょうがないけど諸般の事情で涙をのんだ方来年はお待ちしてます。それにしても人数の割に空いたボトルの数半端なく多いのどういうこと?(大赤字や~)

DSCF1773.JPGDSCF1787.JPGDSCF1788.JPGDSCF1764.JPGDSCF1767.JPG

 DSCF1769.JPGDSCF1772.JPGDSCF1778.JPGDSCF1779.JPGDSCF1782.JPG

DSCF1797.JPGDSCF1798.JPG

アルコールメニュー料理メニュー
ボジョレーヌーヴォー ルイジャド プリムールサーモンのカルパッチョサラダ仕立て  
ボジョレーヌーヴォー “ゴールド”マグロの生ハム包
ボジョレーヌーヴォー モメサン ヴァンダジュ ピエール ロベール(白かびタイプ)
ジョセフ ドルーアン シャルドネ ブッシュ ド ネージュ(青かびタイプ)
ジュブレ シャンベルタン トレフル(シェーブルタイプ)
マルキ ド カロン(カロンセギュールのセカンド) プティ マンステール(ウオッシュタイプ)
ルイジャド ソンジュ ド バッカスエビのマヨネーズ焼き
バローロ

真鯛のハーブソテー

ガヴィ蓮根のタラコ炒め
エアバッハ マルコプルン(ラインガウ単一ブドウ畑)カリフラワーのソース焼き
イプシロン3本牛スネ肉の赤ワイン煮
参乃越州ペペロンチーノ
越州 里紅葉2本イチゴ

 

コメントする