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食品ギフト

越後村上 本仕込み塩引き鮭 半身姿造り

永徳塩引鮭.jpg新潟県北部の村上市は古くから鮭の名産地として知られ、鮭の加工品を作る永徳は村上の特有の気候風土のもと厳選した素材を使い古くからの製法に倣い伝統の味覚をお届けします。

オスの秋鮭と塩のみ原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、村上特有の低温多湿な冬の季節風に晒し熟成を促すことで、他の鮭にはない旨みと独特な風味があります。

 

 【製造元】(株)永徳(新潟県村上市)

 【セット内容】生目方(漁獲時)3.5~3.9kgの秋鮭一尾を使用した塩引き鮭の半身(実質重量約0.9kg)

【賞味期限】冷凍60日

【価格】越後村本仕込み塩引き鮭半身姿造り 5,835円(クール便・送料込)

 ※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

あさひ山そばセット 8把セット

あさひ山蕎麦8把セット1waku.jpg 古くから日本酒とお蕎麦で「蕎麦肴」。日本酒とお蕎麦は切っても切れない仲。朝日酒造が目指したのはそんな日本酒の〆としてあう「コシ」と「のど越し」が楽しめる本格的乾麺、使用しているそば粉は、朝日酒造の地元旧越路町にある指定農園「越路原」の広大な大地にて無農薬・有機肥料にて栽培されたそば粉を100%使用。標高150m、昼夜の寒暖の差がある蕎麦の栽培に最適な環境で栽培された「越路原」の玄そばを昔ながら石臼引きにて仕上げた「コシ」と「のど越し」は酒屋者(朝日酒造)が追い求めた日本酒との相性ばっちりの蕎麦です

「コシ」と「のど越し」をお楽しesyusoba_image01.jpgみいただくため、硬めに茹で上げ冷水で素早く締めていただくのがおすすめです。 

【製造元】朝日商事(株)(新潟県長岡市)

【セット内容・容量】8把セット=布海苔そば・山芋そば 各200g×4把、めんつゆ(30CC×8)、かんずり七味(110g)

【賞味期限】1年

【価格】あさひ山そば8把セット 3,800円(送料別途)

 ※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

ル・レクチェ2kg

gift-younasi.jpg新潟県田上町のルレクチェ生産者5名が丹精込めて育てた厳選品を産地より直送でお届けします。

芳醇な香りと清らかでとろけるような口当たりの食べ頃商品をお届けする為に、自然追熟にこだわってます。

【生産地】新潟県田上町

【製産者】JAにいがた南蒲 田上町生産グループ

【セット内容】ル・レクチェ2kg(5~6玉)化粧箱入り 

【ご注文締切】平成29年12月5日

【価格】ル・レクチェ2kg 4,000円(送料込)

 ※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。