麒麟山　Kagayaki　大吟醸原酒熟成酒

 蔵の威信をかけた最高峰〝煇 かがやき〟

山紫水明の神秘的雰囲気をかもし出す秘境、奥阿賀・津川で伝統の辛口にこだわり続ける麒麟山酒造の最高峰の大吟醸原酒。

これは蔵の名誉と誇りを掛けた鑑評会に出品するため、蔵人達の技術の粋を集結して造られるます。地元の良質な酒米で酒造りを目指し「奥阿賀酒米研究会」を立ち上げ、新潟県産究極の酒米「越淡麗」を使い醸し見事「山田錦」以外では稀な平成18年度全国新酒鑑評会｢金賞｣を受賞という偉業を達成しました。

果物のような官能的で気品に満ちた香りと贅沢な味わいに麒麟山ならではのキレの良さを堪能できます。

その後も新酒鑑評会金賞を受賞と米作り、酒造りにさらに磨きがかかっています。

【製造元】麒麟山酒造（新潟県阿賀町）
【酒質】◆原料米／越淡麗　◆精米歩合／40％　　◆アルコール／17～18度 

【価格】

麒麟山 Kagayaki 大吟醸原酒熟成酒（2005年）1.8L 10,800円（送料別途）

麒麟山 Kagayaki 大吟醸原酒熟成酒（2013年）1.8L 10,800円（送料別途）  

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