八海山　　　　　　八海醸造㈱

【八海山　大吟醸】

最高品質の山田錦など、選び抜かれた酒造好適米を40％という高度精白し、蔵人の頬がこけるほどの厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。低温長期発酵もろみ技法など蔵人の知恵と技の限りを接ぎ込んでで醸された酒で、雪を湛えた霊峰八海山のような雑みのない気品の大吟醸を静かに味わって見てください。

【製造元】八海醸造　（南魚沼市）

【酒質】◆原料米／山田錦　　◆精米歩合／40％　　

　　　　◆日本酒度／＋5　　 ◆酸度／1.0

　　　 ◆アミノ酸度／0.9　 ◆アルコール／15.6度

【価格】八海山 大吟醸　1.8L　　8,400円（送料別途）

　　　　 八海山 大吟醸　720ml　4,079円（送料別途）

　　　　 八海山 大吟醸　300ml　1ケース（15本入れ）25,995円（送料無料） 　

※300mlは1本単価1,733円になります。ご注文受付けはケース単位（15本入れ）になります。

 【八海山　純米吟醸】

兵庫県の山田錦、美山錦という最高素材を精米歩合50％と大吟醸要件を満たす、手造り麹の純米大吟醸と表示しても過言のない製法は先代当主の｢純米酒らしくない純米酒を造れ｣という号令によるもので上品で呑みやすくいくら飲んでも呑み飽きしない米の旨味とまろやかな喉越しの純米吟醸酒です。

【製造元】八海醸造　（南魚沼市）

【酒質】◆原料米／山田錦　　◆精米歩合／50％　　

　　　　◆日本酒度／＋5　　 ◆酸度／1.2

　　　  ◆アミノ酸度／1.1　 ◆アルコール／15.6度

【価格】八海山 純米吟醸　1.8L　　3,670円（送料別途）

　　　　 八海山 純米吟醸　720ml　1,836円（送料別途）

　　　　 八海山 純米吟醸　300ml　1ケース（15本入れ）13,005円（送料無料） 　

※300mlは1本単価867円になります。ご注文受付けはケース単位（15本入れ）になります。

【八海山　吟醸】

大吟醸・純米吟醸と同じく山田錦と美山錦を50％まで磨き、手造り手法による技を駆使し岩清水のごとく表立った香りはないが繊細な吟醸香と上品な味わいと心地良い余韻がある綺麗なお酒です。 

【製造元】八海醸造　（南魚沼市）

【酒質】◆原料米／山田錦　　◆精米歩合／50％　　

　　　　◆日本酒度／＋6　　 ◆酸度／1.0

　　　  ◆アミノ酸度／0.9　 ◆アルコール／15.6度

【価格】八海山 吟醸　1.8L　　3,364円（送料別途）

　　　　 八海山 吟醸　720ml　1,682円（送料別途）

　　　　 八海山 純米吟醸　300ml　1ケース（15本入れ）11,475円（送料無料） 　

※300mlは1本単価765円になります。ご注文受付けはケース単位（15本入れ）になります。

【八海山　本醸造】

精白歩合55％までした五百万石を、大吟醸造りと同じように長期低温発酵で醸し、香り控えめでキレのある辛口仕立てに後口の爽やかさは飲みやすく飲み飽きない淡麗な味わいで冷やはもちろん燗にするとほのかな麹の香りが楽しめる上級定番酒です。

【製造元】八海醸造　（南魚沼市）

【酒質】◆原料米／五百万石　　◆精米歩合／55％　　

　　　　◆日本酒度／＋5　　 ◆酸度／1.1

　　　  ◆アミノ酸度／1.0　 ◆アルコール／15.4度

【価格】八海山 本醸造　1.8L　　2,408円（送料別途）

　　　　 八海山 本醸造　720ml　1,157円（送料別途）

　　　　 八海山 本醸造　300ml　1ケース（15本入れ）7,845円（送料無料） 　

※300mlは1本単価523円になります。ご注文受付けはケース単位（15本入れ）になります。

【八海山　普通酒】

｢いい酒をより多くの人に｣をかたちにした、八海醸造の真髄。いち早く普通酒でありながら60％まで精白し（製法品質の要件では精米基準なし）、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗辛口のすっきりとした飲み口はどんな料理の邪魔をしません。このお酒での晩酌は疲れを癒す最高のリラクゼーションです。

【製造元】八海醸造　（南魚沼市）

【酒質】◆原料米／五百万石　　◆精米歩合／60％　　

　　　　◆日本酒度／＋5　　 ◆酸度／1.0

　　　  ◆アミノ酸度／1.0　 ◆アルコール／15.4度

【価格】八海山 普通酒　1.8L　　2,000円（送料別途）

　　　　 八海山 普通酒　720ml　953円（送料別途）

　　　　 八海山 普通酒　300ml　400円（送料別途）