久須美酒造　～名水が奏でる和醸良酒～

清泉　特別純米酒

久須美酒造のこだわりのはじまり。級別時代の矛盾の中、無監査純米2級として世に問い多くの理解ある酒徒に認められ全国に久須美酒造の名を知らしめる。

穏やかな香りと品のいい口当りが純米酒の重さを感じさせずにスイスイ盃を重ねてしまう、年々品質を上げながら価格は据え置く、まずはこの酒で久須美酒造を感じて欲しい。

【酒質】◆原料米／山田錦・五百万石　　◆精米歩合／55%

　　　　◆日本酒度／＋4　　　　　　　 ◆使用酵母／9号

　　　　◆酸度／1.5　 ◆アミノ酸度／1.5

　　　　◆アルコール／15度～16度
 
【価格】清泉　特別純米酒　1.8L   　　2,700円（送料別途）

　　　　 清泉  特別純米酒　720ml　　1,350円（送料別途）

 清泉　特別本醸造

昔の酒名は｢酒の香地｣。昔、裏の杉山の湧水から芳しい酒が湧き出ていたという言い伝えがありました。それは久須美酒造の裏山から湧き出る｢新潟県の名水三十六｣に数えられる名水がそれだけ酒造りに適しいる場所という意味を表わしています。

清泉の特別本醸造は、吟醸酒の条件を満たし、キリッとしまったさばけのよい辛口酒は心を沸き立たせる。普段から飲める高品質なお酒としてお薦めです。
 

【酒質】◆原料米／山田錦・わせじまん　◆精米歩合／55％　

　　　　◆日本酒度／＋4　　　　　　　　◆使用酵母／9号　

　　　　◆酸度／1.3　　　　　　　　　　◆アミノ酸度／1.5

　　◆アルコール／15度～16度

【価格】清泉　特別本醸造　1.8L   　　2,200円（送料別途）
 

　　　　清泉　特別本醸造　720ml　1,050円（送料別途）
 

清泉　祝鶴亀

「祝鶴亀」という縁起のいい名前とラベルと化粧箱に鶴と亀が綺麗に描かれたラベルは、お祝いの席や贈り物に大人気！

もちろん酒質は五百万石とわせじまんを高精米にて、普通酒としては高品質、飲み口の優しさ、味の綺麗さを求めて醸し上げられています。サラリとした味わいで、冷でも燗でもお楽しみいただけるスッキリとした辛口タイプのお酒はまさに祝の席にピッタリです。

【酒質】◆原料米／五百万石・わせじまん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆精米歩合／麹米55％、掛米60％

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆日本酒度／＋5　　◆使用酵母／9号

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　◆酸度／1.3　　　　◆アミノ酸度／1.3　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆アルコール／15度～16度

【価格】清泉　祝鶴亀　1.8L   　　1,990円（送料別途）
　　　　 清泉　祝鶴亀　2本入れ  4,243円（送料別途）

 清泉　雪

 晩酌の定番酒ながら精白60％の質の高さには、頭が下がります。地域の会合でも幹事さんから名指しで指名がくる人気者。スッキリとした透明感のある味わいは価格以上に非常に贅沢感が味わえます。

清泉「雪」は、晩酌酒の定番酒として地元の晩酌党に愛されています。通常普通酒には精米規定はないのですが、それにも関わらずそれも特別本醸造並みの精白60%と質の高さは久須美酒造のこだわりの表れ。

雪解け水のようにサラサラと喉を通り過ぎていく喉越しの良さと、柔らかな口当たりがとても飲みやすい後味のスッキリしたお酒です。お酒臭さが全くないので、お燗が苦手な方もこれを飲めばたちまち日本酒党になります。


【酒質】◆原料米／五百万石・わせじまん　◆精米歩合／55％・60％

　　 　　◆日本酒度／＋5　　　　　　　 ◆使用酵母／9号　

　　　　 ◆酸度／1.3　　　　　　　　　　 ◆アミノ酸度／1.3

　　　　 ◆アルコール／15度～16度

【価格】清泉　雪　1.8L   　　1,740円（送料別途）