清泉　純米吟醸しぼりたて

「亀の翁」で有名な久須美酒造ですが、それ以前より名水を使った純米酒造りには非常に定評があり、定番の『特別純米酒』は多くのファンがおります。その清泉の新酒の純米吟醸しぼりたて生酒です。派手な香や、味の凝縮した旨味の強いお酒というよりは、じっくり味わうと、盃を口元へ運ぶにつれしみじみと旨みが込み上げるてくる、いわゆる飲み飽きせずに飲み疲れしないお酒です。舌先で転がる適度な甘味と、ほど良い酸味がからみ合い、後に軽い苦味が現れ消えていく。純米のしぼりたて生酒としては落ち着いた口当たりに久須美酒造らしさを感じさせます。

【酒質】◆原料米／五百万石・わせじまん　◆精米歩合／55％　◆日本酒度／＋3
　　　　◆使用酵母／9号　◆酸度／1.3　◆アミノ酸度／1.0　◆アルコール／15度～16度

1.8L･･･2,900円／720ml･･･1450円