シェーブルチーズ トライアルセット

シェーブルチーズとは、ヤギの乳を原料に作られたチーズのこと。柔らかい食感で口当たりがよく、ホロホロと形が崩れやすいというのもシェーブルチーズの特徴です。細かくしてドレッシングに混ぜたり、ジャムのようにパンに塗っていただくと、とてもおいしく食べることができますよ!
今回はシェーブルの美味しさを知ってもらう為、3種類をちょこっとずつのセットにしました。是非シェーブルの魅力の扉を開いて見てください。

【セット内容】
●トリコーヌ(農家製)山羊製/フランスポワトー・シャラント圏産/内容量:1/2個(約75g)ミルクを48時間かけて凝固させ、きめ細やかな生地に仕上がります。若い状態や水分が抜けSECになった状態等その時々をお楽しみ頂けるシェーヴルです。
●サントモールドトゥーレーヌ(農家製)山羊製/フランスサントル圏サントル圏アンドル・エ・ロワール県産/内容量:1/3個(約80g)周りに灰をまぶして熟成します。熟成するにつれ丸みを帯びて柔らかに変化し、深い旨味が加わっていきます。
●チット山羊製/イタリアピエモンテ州産/内容量:1個(約60g)酸味は穏やかで塩分も控えめ。優しいミルクの香りと余韻にほんのりと草を思わせる香りも感じられます。ジャムや蜂蜜をトッピングすれば立派なデザートの完成です。

※数量限定につき、定数になり次第締切

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シェーブルチーズ トライアルセット

シェーブルチーズ トライアルセット
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