ゾレット

クリスマスディナーを彩る

絞りたての無殺菌乳を使い丁寧に手づくりされた「ゾレット」。この季節にぴったりな人気のチーズです。モミの葉をのせて熟成される生地は香ばしく、上質のミルクらしい甘みがあり、とってもクリーミー。生産者は、スイスの真ん中、標高1000mにある「フロマージュリー・フルレット」。創業から何年もの間、薄い円盤型の白カビチーズをつくり続け、数々のチーズコンクールで金賞を受賞しています。この自信の白カビチーズを口に含めば、森の香りをちりばめた、スイスの美しい針葉樹の森が広がるようです。

【乳種】牛乳製
【内容量】約100g単位カット（カットの関係で容量は前後します）
【生産地域】スイス・ヴォー州
【入荷予定日】12月18日前後