銀の翼 雪囲い貯蔵酒 純米吟醸

契約農家から丹念に栽培してもらった「たかね錦」を時間をかけてゆっくりと醸しあげた謹製の純米吟醸酒を柏崎でも特に豪雪地帯である鵜川の地で半年間雪室で熟成しました。
室温は2℃、湿度約93%で一定している雪室の中は酒の貯蔵に最も適した環境です。
雪室のぬくもりは新酒の荒さを丸くし、その味わいをより深いものに変化させます。
スッキリとした酒質の中に滑らかな余韻がお楽しみいただけます。

 

 

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銀の翼 雪囲い貯蔵酒 純米吟醸

銀の翼 雪囲い貯蔵酒 純米吟醸 720ml
在庫状態:在庫有り
¥2,310
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  • 規格 : 純米吟醸
  • 原料米 : 契約栽培たかね錦
  • 精米歩合 : 60%
  • 日本酒度 : ±0
  • アルコール度 : 16~17度