オノロ ベロ ロサド 2020

テンプラニーリョとシラーのブレンドによるロゼワイン。果汁はプレスによるものとセニエ※1の両方を使用しています。収穫後ワイナリーに葡萄が到着してから、一切酸素に触れずに醸造出来る最新の設備を導入しています。タンクなどは窒素で満たされています。最大限のアロマを得るために18~20度の低温に管理し、ステンレスタンクで発酵させます。きりりとした心地よい酸のあるさわやかな味わい。誰でも親しみやすく、飲みやすいワインです。赤い果実やチェリーの風味、さらにイチゴやスイカを思わせる風味も感じられます。余韻は非常になめらか。非常にすっきりした味わいです。

※1セニエ=ロゼワインで一番よく用いられる醸造法。アルコール発酵の途中で、果汁だけをすこし抜き取る作業。

honoro-vera-rosado
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商品番号:honoro-vera-rosado

オノロ ベロ ロサド 2020

オノロ ベロ ロサド 2020
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¥1,650
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  • 生産地域 : スペイン/フミーリャ
  • 生産者 : ヒル ファミリー エステーツ
  • 色/タイプ/容量 : ロゼ/辛口/750ml
  • 葡萄品種 : テンプラニーリョ、シラー
  • 格付け : D.O.Pフミーリャ