真稜 至 純米吟醸

新潟県の佐渡ヶ島にある5軒の酒造場のなかで一番小さな逸見酒蔵。
小さいながら全て自家精米にて少量手造りによる酒は、新潟淡麗辛口のスッキリとした飲みやすい酒というよりも、米本来の味わいを生かしたうま味のある「素顔の美酒」を信条に酒造りをしています。
その中でも、人気の銘柄が真稜(しんりょう)の“至(いたる)”です。
2015年、ジャニーズの某グループのリーダーがこの酒を絶賛して人気に拍車がかかりました。

「至 純米吟醸」は山田錦・越淡麗を使用し55%まで精白。おだやかな香り、上品な甘さ、そしてキリリと締まる後味が特徴です。
淡麗旨口という表現が一番合うような気がします。

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商品番号:itsumi0002

真稜 至 純米吟醸

真稜 至 純米吟醸
在庫状態:売り切れ
¥3,164
  • その他
  • レビュー
  • 規格 : 純米吟醸
  • 製造元 : 逸見酒造㈱/佐渡市
  • 原料米 : 山田錦・越淡麗
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : +2
  • アルコール度 : 16℃