サン マルスラン

後のルイ11世となる皇太子を地元の木こりが助け、日頃食べているこのチーズを振る舞ったところ、皇太子がいたく喜び「サン・マルスラン」の名声が確立されたという逸話が有名。1年の半分は草が生い茂り、牧草に恵まれた土地ゆえに良質なミルクに恵まれた、ローヌ・アルプ圏ローヌ河の東にあるサン・マルスランの町で15世紀よりつくられ始めた歴史を持ちます。生地はきめ細やかで、とろっとなめらかな中身は、ヘーゼルナッツを思わせる香りも楽しめ、酸味がおだやかでミルクの甘みが感じられます。シンプルに焼き立てのパンに一切れのせても良し、プラトーにして前菜からデザートまで好みの料理にしても美味しくいただけます。ワインならスパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン

【乳種】牛乳製
【内容量】1個:約80g
【生産地域】フランス・ローヌ・アルプ圏イゼール県産
【入荷予定日】5月16日以降
【ご予約締切日】5月7日(火)

saint-marcellin
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商品番号:saint-marcellin

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サンマルスラン
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