高千代 純米大吟醸 一本〆 48% 生原酒

高千代酒造に種子管理を託された「一本〆」南魚沼の農家より契約栽培で作ってもいらい、高千代酒造自慢の扁平精米機で施した精白48%を広島吟醸酵母で醸した純米大吟醸です。
新酒らしいフレッシュなキレとパイナップルのような華やかな香りと味わいに深みを、余韻には抜群の米の旨みが溶けだし更に繊細なタッチ（舌触り）の飲み飽きしないお酒です。