「未成年者への販売は致しません」

朝日酒造 朝日山

2021年元旦瓶詰 朝日山 元旦しぼり≪予約承り中≫

元旦しぼり1830ml(2021年).jpg元日の早朝より蔵人が凛とした澄み切った空気の中、おごそかに瓶詰めをし、まさに新年最初のお酒として出荷します。しぼりたてのフレッシュで豊かな味わい新年を飾るに相応しいお酒です。

さらに蔵の前にある朝日神社にてお祓いを受け出荷されます。その年の干支をラベルにあしらい開運絵馬をお付けして一年の幸をお祈り致します。

コロナに翻弄に翻弄された2020年、来たる2021年は干支の牛のように力強く立ち上がり新しい日本を創る元年とするべく、また日本人であることを誇りに思いながら新年をこの酒で乾杯といきましょう。

【製造元】朝日酒造(長岡市)

【規格】生原酒

【酒質】アルコール度18度

【価格】★朝日山 元旦しぼり 1.8L  2,739円(送料別途)

※只今予約承り中です、入荷日は新年1月2日です。生産数量限定ですので、定数になり次第販売終了となります。

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

朝日山 洗心 純米大吟醸

洗心箱付き03.jpg原料米である酒造好適米「たかね錦」は全量、朝日酒造と契約した地元の生産組合や農家が栽培したものを使用。顔の見える生産者による豊かな大地と環境づくりの原点に還りこだわり醸されました。

まさに、初心に戻り、人を尊び煌めき生きる“洗心”です。 2019洗心01ラベル.jpg

その大切な米を「得月」同様、三昼夜かけ28%まで磨き朝日酒造の卓越した技術で極めて醸した酒をさらに2年間静かに寝かせて、出荷されます。その味わいは可憐で瀟洒(しょうしゃ)な女神のような気品に溢れています。

 飲み方は、お燗から冷やまで飲み手により縦横無尽に対応するスーパー日本酒。朝日酒造の最高峰を是非お楽しみ下さい。

 

【製造元】朝日酒造(新潟県長岡市)

【酒質】◆原料米/たかね錦(新潟県産米契約栽培)

    ◆精米歩合/28%  ◆アルコール/15度

【価格】

 ★洗心 純米大吟醸 1.8L(高級化粧箱入)12,100円(送料別途)

 ★洗心 純米大吟醸 720ml(高級化粧箱入)5,720円(送料別途)

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朝日山 ゆく年くる年 新米新酒吟醸  

 コロナに翻弄された令和2年、この1年を顧み、迎える年が希望に満ちた年であることを願い静かに乾杯!

ゆく年くる年箱付き01waku.jpg新米の五百万石を大吟醸並みに磨き(50%)、丹念に丹念に醸した吟醸です。淡麗辛口の中にも新酒ならではの新鮮さに五百万石の力強さが相まって穏やかで澄んだ味わいの酒です。

今年一年頑張った自分へのご褒美と来年のさらなる飛躍の年とする為の力水に、また友人・家族・大切な人と一緒に絆を深める一杯として、そしてお世話になった方への粋な贈り物にどうですか。                                                  

 【規格】吟醸(新米新酒)高級化粧箱入り

【酒質】◆原料米/新米五百万石    

            ◆精米歩合/50%(麹米)55%(掛米)   

     ◆アルコール 15度

 【入荷】11月下旬                                                                                                                   

 【価格】

★朝日山 ゆく年くる年 1.8L  3,267円(送料別途)

★朝日山 ゆく年くる年 720m  1,573円(送料別途)

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中秋の名月1.jpg

朝日山 得月 純米大吟醸

2020中秋の名月は10月1日(木)

2020朝日山得月01.jpg「得月」は朝日酒造が最新鋭の精米機を導入した時にどれだけ精米できるか磨きに磨きを重ねた結果行きついた28%精米を蔵人が酒造りの極みに挑戦して誕生したお酒です。

 ただ精米すればいいわけでなく、米が砕けないように28%まで精米するには、三昼夜も時間をかける必要があります。玄米では楕円形だった「ゆきの精」が28%になると真ん丸であたかも空に輝く満月のようです。

 手間隙かけた原材料だから、造りはもちろん丁寧に低温で1カ月程度かけて発酵させ、一年に一度中秋の名月の頃に発売されます。

秋の夜長、中秋の名月を愛でながら、また特別な記念日に気品ある香りと優しい味わいをお愉しみ下さい。

【製造元】朝日酒造(新潟県長岡市)

【酒質】◆精米歩合/28%  ◆アルコール/15度

 

 

 

【価格】

★朝日山 得月 純米大吟醸 720ml(化粧箱入) 4,807円 (送料別途)

≪得月 熟成≫

飲み比べに「得月 熟成」は如何ですか?その得月をさらに静かに寝かせました、さらに角が取れた味わいと深い余韻はまさに満月の中の満月“スーパームーン”のようなおおらかな酒です。得月好きの当店お客様はこちらの熟成を好まれる方も多くおります。

★朝日山 得月2017 純米大吟醸 720ml(化粧箱入) 4,807円(送料別途)

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朝日酒造 天下無比セット

2020朝日酒造天下無比.jpg新潟をいや世界を代表する朝日酒造の最高峰の酒をセットしました。感動と感銘と感服する銘酒でお世話になった方への最高の贈り物に、そして頑張った最高の自分へのご褒美に。

 

【製造元】朝日酒造(長岡市)

 

【セット内容】

久保田 萬寿 純米大吟醸

洗心 純米大吟醸

禄乃越州 純米大吟醸

 

 

【価格】

★朝日酒造 天下無比セット 1.8L コース 30,600円(送料別途)

★朝日酒造 天下無比セット 720mlコース  13,900円(送料別途)

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朝日山 轍(わだち) 大吟醸三年熟成

轍箱付き01waku.jpg朝日酒造が醸す特上の大吟醸をあえて低温(5℃)で3年間熟成させました。「熟成酒」や「古酒」と呼ばれるお酒は濃厚で独特の味わい持つのが一般的ですが、朝日酒造 轍あ(わだち)はそれらと異なる軽やかな熟成感を求めました。

 さらりとした飲み口は、夏の暑さで疲れた体に優しく染み入ります。 2019轍01ラベル.jpg

 瓶とラベルと王冠で自然界を表現し、化粧箱は「熟成酒」と同様に歳月を経ることで妙味が増す焼き物をモチーフにデザインしました。

「轍」とは「道に残った車輪の跡」の意で。人生を轍になぞらえ、親と子、兄弟、夫婦、友と作ってきた轍を振り返り語らの場にふさわしいお酒です。

【製造元】朝日酒造(新潟県長岡市)

【酒質】◆精米歩合/40%  ◆アルコール/15度

【価格】

★平成31年度産 朝日山 轍(わだち) 大吟醸三年熟成 720ml 3,993円(送料別途)

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≪轍 熟成≫

更に当店にて1年寝かせた「轍 熟成」は如何?通常の轍でもとても3年寝かせたとは思えない透明感があります、深みを増した「轍 熟成」と平行ティスティングと洒落こみませんか?

★平成30年度産 朝日山 轍(わだち) 大吟醸三年熟成 720ml 3,993円(送料別途)

 

朝日山 飛天楽(ひてんらく) 大吟醸

hitrnraku01waku.jpg 朝日酒造が地酒問屋と共同で開発した1年1回だけの新潟県限定醸造。
天空を舞う天女の奏でる楽、すなわち雄大で軽快、かつ凛としたイメージで楽しめ、大空を駆け巡るような力強さがあり、それでいて女性的な柔らかさを持っている、そんな大吟醸酒です。大吟醸規格として朝日酒造の中で一番コストパフォーマンスに優れていて価格以上の酒質は、飲んでみる価値大。

【製造元】朝日酒造(長岡市)

【酒質】原料米/新潟県産五百万石(100%) 精米歩合/50%

     日本酒度/+5 酸度/1.0

     アルコール度/15~16度

【価格】★朝日山 飛天楽 大吟醸 720ml 2,805円

 ※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。