八海醸造

もらったら（愛情）倍返し、できる男のホワイトデーは　　

　　　　　瑞穂の国、新潟からのスイーティー＆サクサクで決まり！

越後の雄『八海山』が、国産の良質な梅を自社のこだわりの日本酒「八海山」の原酒で仕込みました。一般的な焼酎甲類で仕込んだ梅酒とは一線を画し、甘さ控えめのスッキリとしたフルーティーな味わいに仕上がった飲みやすい美味しさです。

それと、酒造り同様良く磨いた米を手間ひまかけて麹を作り、麹が造りだす天然の甘さを活かし、すっきりとした上品な味わいに仕上げました。

そして、当店の近くで店を構える、「全菓連理事長賞」受賞の焼き菓子に定評のお菓子処すだの若きパテシェが作る、バラエティなクッキーを一緒にホワイトデーのお返しに華を添えます。

【価格】　　3,600円

【商品内容】　

八海山梅酒720ml、八海山あまざけ、お菓子処すだのクッキー（チョコ&プレーン100g、胡桃＆アーモンド150g、チーズ150g）

 予定数量になりましたので受付終了！

≪お取扱い注意事項≫

　①、送料は別途です。（※但し、1ヶ所発送でホワイトデー企画5セット以上の注文の場合送料無料）

　②、3月14日お届け希望の場合は3月5日までにお申込下さい

単品でもお受け致します

  　　　　　　 【八海山　梅酒】 

新潟を代表する地酒の一つとして酒好きから絶大な人気を誇る銘酒「八海山」の原酒で仕込んだ梅酒です。伝統的な淡麗辛口の流れを汲む「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」は、甲類焼酎を用いる一般的な梅酒とは一線を画した、清酒蔵らしい品質を目指して造られています。

新潟亀田産の良質な梅「藤五郎」を使用し、厳選された酒造好適米と八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を用いて仕込んだ八海山の原酒に漬け込んで仕上げています。

八海山の原酒のコクのある旨味の中に、梅のキリッとした酸味が調和して甘さ控えめのスッキリとしたフルーティーな味わいに仕上がった飲みやすい美味しさです。
清酒元来の旨みを活かし、糖分は控えめに醸し上げられているため、体にも優しい味わいです。甘さ控えめでスッキリとした梅酒ですので、冷やしてストレートでお楽しみ下さい。食中酒としてもお薦めです。

【価格】　720ml　1,365円

 　　　　　1.8L　2,835円

 【八海山　あまざけ】

日本随一の米どころ魚沼の米と米麹だけで丁寧に醸し上げた日本の伝統食品、夏場の滋養強壮と一味違う清涼飲料・スイーツ飲料としての役割を兼ね備えた「甘酒」です。
古来から「甘酒」というと酒粕で作った甘酒ではなく、米麹だけで作った無添加の甘酒のことを指します。

この米麹だけで作った無添加の甘酒は、ビタミンが豊富に含まれている他、必須アミノなども多く含まれているため、江戸時代には厳しい暑さに襲われる夏場の滋養強壮として飲まれていました。俳句で「甘酒」といえば夏の季語です。

魚沼の米を使用し、砂糖をはじめ添加物は一切加えず、八海山の米麹だけで丁寧に醸し上げた無添加の甘酒（ノンアルコール）です。麹が造りだす天然の甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいに仕上げました。

酒粕を使わない甘酒はアルコールゼロですので、お子様や酒粕の香りが苦手な方にもお薦めです。

【価格】　720ml　840円

いち早く普通酒でありながら精白60％（製法品質の要件では基準なし）を施し、全製品吟醸造りの移行による高品質で贅沢な普通酒です。『飲みやすくて飲み飽きない』目指す酒質の原点です。

 【酒質】◆原料米／五百万石・越路早生　　◆精米歩合／60％　　

　　　　◆日本酒度／＋4◆酸度／1.4　　◆アミノ酸度／1.5　　

　　　　◆アルコール／15.4
 

【価格】　1.8L･･・・2,000円　
　　　　　720ml･・・ ･953円　
　　　　　300ml･・・・ 401円　
　　　　　180ml・・・8,610円　　 　

※180mlはカップです。ご注文はケース単位(各30本)になります。

  精白歩合55％（製法品質要件では70％以下）した五百万石を、大吟醸造りと同じように長期低温発酵で醸し、香り控えめでキレのある辛口仕立てに後口の爽やかさが品格を感じさせてくれます。  

 【酒質】◆原料米／五百万石・越路早生　　◆精米歩合／55％　　

            ◆日本酒度／＋4◆酸度／1.4　　◆アミノ酸度／1.5　　

            ◆アルコール／15.5
 

【価格】1.8L･･･2,408円

　　　　720ml･･･1,158円

　　　　300ml（15本入り）・・・7,844円

 ※300mlはケース単位のご注文になります。