ブルゴーニュ･ピノ･ノワール　パトリス・リオン

パトリス・リオンはニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くドメーヌ。設立は2000年と歴史は浅いながらも、現当主パトリス氏の父の代からドメーヌの中心を担った経験を活かして、ピュアでエレガンスに満ちたワインを生み出しています。多彩なラインナップを持つ一方、ニュイ・サン・ジョルジュにおける最小のモノポール(単一所有畑)、クロ・サン・マルクを所有。その実績と手腕は広く認められており、天才醸造家としてワイン評価誌からも高く評価されています。

こちらのワインは、ACブルゴーニュながらシャンボール・ミュジニーのブドウのみを使用した1本。外観は明るいルビーの色調。グラスからは、ブラックチェリーやラズベリーなどの果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが広がります。味わいはとてもエネルギッシュで、非常にふくよかな印象。パウダリーなテクスチャーで、黒鉛のニュアンスを伴った余韻が楽しめます。