ル・マルキ・ド・カロン・セギュール

ボルドーのメドック格付け第三級、シャトー・カロン・セギュール。18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインながら、格付けシャトーの中でもボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。

カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると第一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。

こちらはカロン・セギュールのエッセンスを楽しめるセカンドラベル。ファーストと比べメルロの比率が高いため、親しみやすいスタイルで、若いうちから楽しめます。厚みのある果実味と滑らかなタンニンが融合した甘美な味わいが魅力です。

ラズベリー、プラム、カシス、ブラックチェリーなどの果実のアロマに、ラベンダーやハーブ、杉、栗、リコリス、チョコレートやモカ、皮革、スレート、黒鉛などのニュアンスが調和。そのアロマからはサン・テステフらしさが感じられます。骨格はしっかりしていますが、洗練されて引き締まった、クラシックなスタイル。赤系と黒系果実の果実味と、フレッシュな酸を備えており、舌の上には石のようなミネラル感が長く残ります。フィニッシュには、しなやかなタンニン、魅力的なピュアな果実味、チョコレートのようなニュアンスが感じられ、余韻が長く続く1本。

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