八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年

長年の夢であった自然の力を利用して酒を熟成させるという、豪雪地帯の南魚沼だからできる雪室熟成。
ただ単に雪を覆うのではなく、近代的な雪室を建設して、自然の雪を徹底管理し年間を通して安定的三度前後で熟成、自然が醸す酒を自然で熟成。
八海山謹製の純米大吟醸をそれはそれは静かに穏やかに優しく寝かせました。
その馥郁たるまろやかさを是非お楽しみください。

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八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年

八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
在庫状態:在庫有り
¥3,410
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  • 規格 : 純米大吟醸
  • 原料米 : 麹米 山田錦・掛米 ゆきの精、五百万石
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : -1.0
  • 酸度 : 1.5
  • アミノ酸度 : 1.3
  • アルコール度 : 17度
  • 使用酵母 : 協会1001号、M310