越の白鳥彗星純米吟醸

北海道産酒米「彗星」を使用した夏季限定酒。

R5BY及びR6BY製造の無濾過原酒をベースに、ろ過して火入れ充填した酒なので、ほのかな熟成感と奥行きのある旨味、爽やかな苦みが調和した味わい。「彗星」のもつすっきり透明感の味わいで、軽快ながらも薄さの無い優しい旨味感じつつ、すっと口の中で楽しんでいただける1本となりました。

水色の箔を使用し夜空に輝くすい星をイメージしたラベルにブルーボトルは、見た目からも涼やかさを感じていただける仕様にしました。