ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2023

世界3大貴腐ワインの産地、フランス・ボルドー地方のソーテルヌ地区で長年最高峰の座を守り続けているシャトー・ギローが造る白ワイン。専用の区画から最適な時期に収穫されたソーヴィニヨン・ブランとセミヨンで仕立てられます。ブドウは収穫後、半分はステンレスタンク、残りは甘口ワインで使用した樽で発酵。澱と共に6ヵ月間熟成しリリースするという何とも贅沢な造り。こうして造られるワインは華やかな果実のアロマと洗練された酸が織り成す上品なスタイルが魅力で、辛口ながら深みのある香りと余韻が高級感を演出します。

外観は輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツやレモン、白桃、アプリコットのフレッシュな果実のアロマが溢れ出します。白い花やハーブのニュアンスも漂い華やかな印象。クリーミーなテクスチャーで、果実味が前面に押し出された豊潤なスタイルです。洗練された酸が全体をまとめ上げ上品な味わい。バランスの取れた優美な余韻をご堪能いただけます。

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