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石本酒造 越乃寒梅

越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢  

越乃寒梅金無垢01waku.jpg精米歩合38%に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の「純米大吟醸酒」。繊細な香りと一段と透明感がありキメの細かい上品な味わいの純米大吟醸。華やかな香りは抑えられながら、口に含んだ時の優しい奥深い旨さは最高です!
熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を最も実感できるお酒に仕上げています。
低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、一番のおすすめです。

【製造元】石本酒造(新潟県新潟市)

【酒  質】◆原料米/山田錦 ◆精米歩合/38%

       ◆日本酒度/+3  ◆アルコール度 16~17%

  【価格】越乃寒梅 金無垢 1.8L 10,800円(送料別途)

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越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)  

越乃寒梅灑01.jpg日本酒通に長年愛され続けている越乃寒梅(こしのかんばい)。45年ぶりと なる新商品「純米吟醸酒 (さい)」をリリース。精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。
日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、sai_photo01.jpg米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。
どの温度帯でもお楽しみいただけますが、特に10度前後がおすすめです。

灑【さい-sai-】「水を注いで洗い清める」「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。

【製造元】石本酒造(新潟県新潟市)

【酒  質】◆原料米/五百万石、山田錦 ◆精米歩合/55%

      ◆日本酒度/+2  ◆アルコール度 15%

  【価格】越乃寒梅 灑(さい) 1.8L 3,240円(送料別途)

      越乃寒梅 灑(さい) 720ml 1,620円(送料別途)

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越乃寒梅 別撰 吟醸  

越乃寒梅別撰01waku.jpg 上品で繊細な口当たりはこのクラス最高です。  香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの贅沢な日常酒です。

【製造元】石本酒造(新潟県新潟市)

【酒  質】◆原料米/五百万石、山田錦他 ◆精米歩合/55%

      ◆日本酒度/+7  ◆アルコール度 16%

  【価格】越乃寒梅 別撰 吟醸 1.8L 2,744円(送料別途)

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