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  たかちよ豊醇無盡

たかちよ やまぶきハロウィーンラベル 扁平精無調整生原酒≪限定品≫

H29たかちよやまぶき01waku.jpgたかちよシリーズの番外編。

和梨を思わせるジューシーな旨口。 

遊び心に溢れたハロウィーンラベルが、思わず心を躍らせます。

 【規格】純米

 

 【酒質】原料米/一本〆 アルコール度数/16度

 

【価格】

 たかちよ やまぶき 1.8L 3,240円(送料別途)

たかちよ やまぶき 720ml  1,620円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

高千代酒造(南魚沼市)が、淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒から一線画して、「尽きることない限りなく豊かな味わい」な酒造りを目指し豊醇無盡(ほうじゅんむじん)シリーズを3年前に発売しました。それは託された酒米「一本〆」を魚沼の地で丹念に作り、試行錯誤を繰り返しながら辿り着いた「扁平精米」によって実現、さらに固定観念から脱却してユニークな発想から生まれたお酒はどれも旨みと爽やかさを兼ね備えていて切れのいいお酒として日本酒通の話題になっています。1年を通じ様々なタイプの「たかちよ」が楽しめますので是非ともお試しください

表紙高千代酒造02.jpg

たかちよ イエローグリーン 扁平精米氷点貯蔵無調整生原酒≪限定品≫

たかちよ黄緑01waku.jpg熟れたメロンを連想させるジューシーな味わいながら、ガスがきいた酸味が程よく後口スッキリ。 

 【規格】純米

 

 【酒質】原料米/一本〆 アルコール度数/16度

 

【価格】

 たかちよ イエローグリーン 1.8L 3,024円(送料別途)

たかちよ イエローグリーン 720ml  1,512円(送料別途)

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たかちよ 雄町70 扁平精米無調整生原酒

たかちよ雄町01waku.jpg「たかちよ」シリーズ番外編。酒米に「雄町」を使用、雄町は酒米としては最古の種目として知られており、山田錦や五百万石のルーツとなっております。 雄町からは山田錦よりも芳醇でコクのある味わいに仕上がりますが、高千代酒造の卓越した酒造りからさらに旨味を増し、フルーツポンチのようなジューシーな味わいのお酒になりました。

 【規格】純米原酒

 

 【酒質】原料米/雄町  精米歩合/70% アルコール度数/16度

 

【価格】

 たかちよ 雄町70 1.8L 3,132円(送料別途)

たかちよ 雄町70 720ml 1,566円(送料別途)

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たかちよ SILVER(サマーブルー) 扁平精米純米大吟醸無調整生原酒

たかちよ銀01waku.jpg「たかちよ」シリーズの最高峰ブラックラベルを氷点貯蔵しました。さわやかなパイナップルを思わせる香りと優しい味わいは清涼感抜群。“夏酒”にピッタリ。 

 【規格】純米大吟醸

 

 【酒質】原料米/一本〆 アルコール度数/16度

 

【価格】

 たかちよ SILVER 1.8L 3,456円(送料別途)

たかちよ SILVER 720ml 1,728円(送料別途)

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たかちよ SKY 扁平精米おりがらみ氷点貯蔵無調整生原酒<限定品>

takachiyosky01.jpg濃厚旨口のたかちよシリーズにあって、春から初夏に味わって頂きたいと醸された生原酒。氷点貯蔵によって味を引き締め、やや軽めな口当たりとフレッシュでクリアなサイダー?を印象させる味わいでよく冷やして冷酒でお楽しみください。蔵曰くこのブルーボトルのような澄み切った青空のような爽やかな酒を醸しました。

 

 【規格】純米おりがらみ

 

 【酒質】原料米/一本〆 精米歩合/60% アルコール度数/16度

 

【価格】

 たかちよ 豊醇無盡 SKY 1.8L 3,024円(送料別途)

たかちよ 豊醇無盡 SKY 720ml 1,512円(送料別途)

 

 

 

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たかちよ 紫  扁平精米無調整生原酒うすにごり活性生《数量限定》

takachiyoH26puple01waku.jpg極寒の厳冬期に仕込んだお酒を瓶詰した活性 タイプの薄にごり生原酒です。

無調整うすにごりの旨みが凝縮ですが、それを微発泡の爽快感が口の中で調和して日本酒本来の美味しさを引き立ててくれます。

活性の発泡ガスが入ってますので、開栓のときはよく冷えた状態で振らずに開栓して下さい

【規格】純米うすにごり

【酒質】原料米/一本〆 アルコール度数/16度

【価格】

たかちよ 豊醇無盡 紫 1.8L 2,592円(送料別途)

たかちよ 豊醇無盡 紫 720ml 1,296円(送料別途)

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豊醇無盡たかちよ 赤 扁平精米無調整生原酒(おり無し)

takachiyored01waku.jpg 「たかちよ」シリーズ“緑”のおり無しバージョン。

熟したメロンのようなフルーティーな香りでふくよかな旨みのトーンが心地よい味わいです。
後味の爽やかなテイストがキレの良さを感じさせてくれる!日本酒通を魅了する『新しいタイプの新潟酒!』
 

【酒質】原料米/一本〆 精米歩合/48% アルコール度数/16度

【価格】

たかちよ 豊醇無盡 赤 1.8L 2,916円(送料別途)

たかちよ 豊醇無盡 赤 720ml 1,512円(送料別途)

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豊醇無盡たかちよ 赤 扁平精米無調整純米生原酒(かすみ酒)

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たかちよシリーズの中で比較的爽やかなでほのかに桃のような果実感がある魅力的な味です、ほんのり濁ったかすみ酒が豊醇な旨みが心地よい味わいです。

 

【酒質】原料米/一本〆  アルコール度数/16度

【価格】

たかちよ 豊醇無盡 桃 1.8L 3,024円(送料別途)

たかちよ 豊醇無盡 桃 720ml 1,512円(送料別途)

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豊醇無盡たかちよ 緑  扁平精米おりがらみしぼりたて生原酒

takachiyogreen01waku.jpg 味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。

風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!

扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作。

【規格】純米しぼりたて生原酒

【酒質】原料米/一本〆 精米歩合/60% アルコール度数/16度

【価格】

たかちよ 豊醇無盡 緑 1.8L 3,240円(送料別途)

たかちよ 豊醇無盡 緑 720ml 1,620円(送料別途) 

<飲み比べに>

たかちよ 豊醇無盡 緑(H27BY) 1.8L 3,000円(送料別途)

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