ほくせつ 美水月(みずき) ≪限定品≫

北雪の女性蔵人3人による日本酒

ほくせつ美水月は女性蔵人3人がゼロから考えて造ったお酒です。今年で4度目のチャレンジになります。

酒米は、越淡麗の味わい深さに惹かれて、佐渡の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証米の越淡麗を使用し、50%まで磨き上げ醸しました。
上品な香り、甘みと酸味のバランスが取れた味わいが特徴の純米大吟醸です。

※「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度とは、安全でおいしい佐渡米を認証する制度です。農薬や化学肥料を減らし、「生きものを育む農法」で栽培されたお米を対象としています。

 

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商品番号:hokusetsu0021

ほくせつ 美水月(みずき) ≪限定品≫

ほくせつ 美水月 720ml
在庫状態:売り切れ
¥3,300
  • その他
  • レビュー
  • 規格 : 純米大吟醸原酒
  • 製造元 : 北雪酒造/佐渡市
  • 原料米 : 越淡麗佐渡産100%
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : -4.3
  • アルコール度 : 16%
  • 酸度 : 2.0
  • アミノ酸度 : 1.0