2024バレンタインチーズセット

バレンタインデーにワインで乾杯。そのお供に欠かせないチーズのバレンタイン用にセットしました。自分へのご褒美にも最適。3種類を少しずつ木箱に詰めてお届けします。

【セット内容】
ゴートチーズ（その他タイプ／混乳製（牛乳･山羊乳）／ノルウェー産）約60g
ノルウェーを代表する山羊チーズであるゴートチーズ。
別名「イェトスト」と呼ばれる、山羊乳ホエイ（乳清）をカラメル状になるまで煮詰め、山羊の乳を加えて作ります。ほんのり甘くてコクのある味わいのまるで塩キャラメルのようなチーズ。実はコーヒーとの相性が抜群です。

ガレ ド ロワール（ウオッシュタイプ／フランス・ブルゴーニュ圏）約40g
「ガレ」とは小石の意味。水で洗っている為ウオッシュ特有の香りは弱く、食べやすさで人気があります。ふわっと広がるミルクの甘み、やわらかな表皮とトロリとした生地。パンに塗って軽めの赤ワインと。

ブルー ドーヴェルニュ（青カビタイプ／フランス産）約30g
やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青カビにの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。パスタなどお料理の効き味にも。

【ご注文締切日】令和6年1月30日（火）
※限定数量販売につき定数になり次第締切
【発送日】2月10日（土）以降