フロマージュドみらさかシェーブル

山地酪農という自然放牧した「完全放牧酪農」スタイルで取り組む三良坂フロマージュさんの、自然放牧の山羊ミルク100%を酵母で熟成させたシェーブルチーズです。熟成初期は酸味がありあっさりした味わい、熟成が進んでいくと外側からとろけるようになり濃厚なチーズに変身します。山羊のチーズの香りは美味しい草の香り、四季折々の味わいがあります。牛乳製の「みらさか」同様柏の葉に包んで熟成させます。
三良坂フロマージュのチーズは、国内外で高い評価を受け様々な賞をいただいております。ここにご紹介するチーズも各賞獲得
２０１３フランス国際チーズコンクール 銀賞
２０１５フランス国際チーズコンクール 銅賞
2015ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 金賞

さらに、この工房はNHKの「鶴瓶の家族に乾杯」でもこだわりのチーズ作りにアットホームなスタッフが紹介されました。

★入荷日（発送最短日）11月13日（火）

【タイプ】シェーブルタイプ
【乳種】山羊乳製
【内容量】1個:約70g
【生産地域】日本・広島県／三良坂町
【生産者】三良坂フロマージュ