トレマレスカ シャルドネ

トルマレスカは、イタリアの名門アンティノリ社がプーリア州で手掛けるワイナリー。「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念を掲げています。トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味で、その名の通りブドウ畑の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。

外観は、グリーンがかった明るいイエロー色です。ジャスミンの花やハーブ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ、口に含むとフレッシュで生き生きとした印象。溢れる果実味に美しい酸味の抜群のバランス、塩味が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいです。食事と合わせるなら、何といっても魚介を使った料理が相性抜群。カルパッチョやムニエル、ムール貝のワイン蒸しなどの他、和食にも合わせてお愉しみいただけるフードフレンドリーな1本です。