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04.世界のワイン

Honoro Vera  

 オノロ ベラ

オノロベロ.jpgオノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。畑の標高は700〜900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。平均樹齢は30〜40年。小さなステンレスタンクを使い25度以下で15日間発酵し、フレンチオークの樽で2ヶ月熟成しています。熟したチェリーのような色。赤い果実(ラズベリー、スグリ)、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。味わい豊かで、おいしいワインです。

【生産地域】スペイン/カラタユード

【色/タイプ/容量】赤/フルボディ/750ml

【等級】D.Oカラタユード

【葡萄品種】ガルナッチャ

【生産者】ボデガス アテカ

【価格】オノロ ベロ 1,728円(送料別途)

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