「未成年者への販売は致しません」

 スパークリングワイン

CHANDON Brut  

 シャンドン ブリュット

シャンドンブリュット01waku.jpg世界で最も愛されているシャンパンを生産するモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアのヤラヴァレーに設立したドメーヌ・シャンドン。

そこで造るシャンドンは、シャンパーニュ地方で生産するのと同じ伝統的なメトード トラディショナル製法(瓶内二次醗酵)とブドウ品種(シャルドネ、ピノノワール)によって作り上げた正統派スパークリングワインです。

その上品にして繊細な味わいは「シャンドン」の名を冠するに相応しい仕上がりです。

【生産地域】オーストラリア ヤラヴァレー地域

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ

【生産者】ドメーヌ シャンドン

 【価格】

シャンドン ブリュット 3,240円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

Taitting Brut Reserve 

 テタンジュ ブリュット レゼルヴ

テタンジュ01waku.jpg 果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。

テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。現在は、ピエール=テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」・「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています

【生産地域】フランス シャンパーニュ地方

【格付け】ACシャンパーニュ

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ

【生産者】テタンジュ

 【価格】

テタンジュ ブリュット レゼルヴ 7,884円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

Nicolas Feuillatte Brut Reserve Particuliere 

 ニコラ・フィアット ブルーラベル ブリュット 

ニコラスフィアット01waku.jpg淡いゴールドの色合い。花や洋ナシ、黒系果実の香りに、アーモンドやナッツのニュアンス。バランスの取れたエレガントな味わい。瓶内熟成期間3年以上。

 シャンパーニュ・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内№1、世界ベスト3とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。

【生産地域】フランス シャンパーニュ地方

【格付け】ACクレマン ド ブ

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】ピノ・ノワール40%、ピノムニエ40%、シャルドネ20%

【生産者】二コラ・フィアット

 【価格】

二コラ フィアット ブリュットレゼルヴブルーラベル 6,210円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

LANSON BLACK LABEL BRUT 

 ランソン ブラックラベル・ブリュット

ランソン01waku.jpgいきいきとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます

1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。
彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。
1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。
また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。

【生産地域】フランス シャンパーニュ地方

【格付け】ACシャンパーニュ

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ

【生産者】ランソン社

 【価格】ランソン ブラックラベル ブリュット 5,940円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

Domaine・Chevrot Cremant Bourgogne NV 

 ドメーヌ・シュヴロ クレマン ド ブルゴーニュNV

 

クレマンドブルゴーニュ1waku.jpg生産者のドメーヌ・シュヴロはワインの銘醸地ブルゴーニュのコート・ドールの南の玄関口、シェイイ・レ・マランジュ村にある造り手で17ヘクタールに12種のACワインを生産しています。

メゾットシャンプノワーズ(シャンパーニュ方式)で造られ熟成。そのためしっかりとした泡が立ち上がり、ピノ・ノワールらしい骨格のきちっとした味わいに仕上がってます。酸味と果実感のボリュームがあり、特別な場面に華を添えるにふさわしい仕上がりです。 

【生産地域】ブルゴ ーニュ地方

【格付け】ACクレマン ド ブルゴーニュ

【色/タイプ/容量】白/辛口/750ml

【葡萄品種】ピノ・ノワール90%、シャルドネ5%、アリゴテ5%

【生産者】ドメーヌ・シュヴロ

 【価格】

ドメーヌ・シュヴロ クレマン ド ブルゴーニュ 3,330円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。

Saphir Brut 

 サフィール ブリュット

サフィール1waku.jpg 王家の庭に輝くスパークリングワイン   

フランス代々の国王に避暑地として愛された美しい土地、ロワール地方のソミュール地区最古のスパークリングメーカーのブベェ ラ デュベが造る、クリスタルのように透明で繊細な泡。薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス、新鮮でバランスがよく高級クラス感のあるシュンパーニュに負けない味わいのお得なスパークリングワイン。

 【生産地域】ロワール地方ソミュール地区

【格付け】ACソミュール

【色/タイプ/容量】スパークリング/辛口/750ml

【葡萄品種】シュナンブラン シャルドネ

【生産者】ブヴェラ デュベ

【価格】サフィール ブリュット 2,484円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。  

Fantini Spumante Cuvee Cococciola 

 ファンティーニ スプマンテ ココッチオーラ

スワロスキーが輝く黄金の泡 

ファンティー二02.jpgアブルッツォのキエティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。輝きのある麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。フレッシュでとてもバランスがとれています。アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100%使用したスプマンテです。爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。

 【生産地域】イタリア/アブルッツオ州

【色/タイプ/容量】スパークリング/辛口/750ml

【葡萄品種】ココッチオーラ

【生産者】ファルネーゼ

【価格】ファンティーニ スプマンテ キュヴェ ココッチオーラ 2,700円(送料別途)

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。