ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ

POL ROGER BRUTRESERVE 　

　ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ

ポル・ロジェ社は1849年に設立された5世代に渡り伝統と格式を守り続けるシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによってブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。

彼らの歴史を語る上でなくてはならないのが、元イギリス首相ウィンストン・チャーチル氏。ポル・ロジェ2代目当主のモーリス氏の時代に造っていた、ピノ・ノワール主体の豊かな骨格のヴィンテージ・シャンパーニュをチャーチル氏はいたく気に入り、自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名を付けたほど。そうしたことから、ポル・ロジェの名はイギリスをはじめ世界中に知れ渡ったのです。
彼らのプレスティージュ・キュヴェである、ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは、そんなチャーチル氏へオマージュとして捧げられ、素晴らしい黒ブドウが収穫された年にだけ造られます。アッサンブラージュは門外不出ながら、チャーチル氏好みの力強く熟成感のあるスタイルに仕立てられ、世界中のセレブリティに愛され続けています。

淡いイエローの色味と繊細で豊かな泡。洋ナシ、マンゴー、花や、かすかにバニラの香りも感じます。味わいはシンプルかつダイナミック。ピノ・ノワールの骨格や深み、ピノ・ムニエの豊かな果実味、そしてシャルドネの繊細さやフィネスが見事に融合しています。アプリコットジャムやハチミツ、アニスなどのスパイスのニュアンスが、口の中いっぱいに広がり、美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。力強さとフィネスのバランスが取れた味わいは、アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめるのも魅力の一つです。

【生産地域】フランス シャンパーニュ地方

【格付け】ACシャンパーニュ

【色／タイプ／容量】白／辛口／750ml

【葡萄品種】ピノ･ノワール、シャルドネ、ピノムニエ

【生産者】ポル ロジェ社

 【価格】★ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ　7,700円（送料別途）

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