フランス編
レ・ｻﾞﾑﾙｰｽﾞ（＝恋人たち）というロマンチックなワイン
数々のプルミエクリュやグランクリュ畑を所有する〝ブルゴーニュの誇り〟と謳われるメゾン・ジョセフ・ドルーアンのグランクリュ「ミュジニィ」の下に広がる、標高240～275メートル前後の約5.4haの「恋人たち（ﾚ･ｻﾞﾑﾙｰｽﾞ）」というロマンチックな畑から生まれる最も知名度の高いプルミエクリュ。
男性的といわれるブルゴーニュワインの中でミュズィニは男に囲まれた女王に形容され、愛する乙女たちの饗宴に相応しいワインです。告白やプロポーズの時に添えればたちまち恋に落ちます。
味は華やかさ、しなやかさ、力強さ、エレガンス、ミネラル感、余韻の長さ、全てを併せ持ったこれこそシャンボール・ミュズィニ。
【赤 フルボディ】 葡萄品種 ピノノワール ブルゴーニュル地方コートドール
生産者 メゾン・ジョセフ・ドルーアン
【価格】 750ml 31,500円
ワイン王国2009,7月号掲載
丸みのある酸とやわらかな口当たり、長く優雅な余韻・・・・。本国フランスのレストラン需要が極めてなかなか入手できないレア・アイテムのひとつ。
コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でも、非常にボーヌらしい、王道的味わいを低価格で実現させた価値のある逸品です。
新樽を10％含むフレンチオークで12～15ヶ月塾成。
【赤 フルボディ】 葡萄品種 ピノノワール
ブルゴーニュル地方コート･ド・ボーヌ地区
生産者 メゾン・ジョセフ・ドルーアン
750ml 4,200円
ワインはニュイ サン ジョルジュの区域から50%、コート ド ニュイ ヴィラージュから50%のブレンドてす。1974年に植えた葡萄を使って、2，3年樽で12ヶ月熟成。色濃くアルコール分もしっかりと感じる事ができます。タンニンも充分でがっちりした印象でワインとしてのポテンシャル、凝縮感が高いです。
【赤 ミディアムボディ】 葡萄品種 ピノノワール
ブルゴーニュル地方
生産者 アルノー ショパン
750ml 2,625円
トリンバック家は1626年創業。小さなワイナリーから第2次世界大戦後、大きく伸びた醸造所で「アルザスの15の申し分ない生産者」として評価が高いです。 〝アルザスの王様〟ともたたえられるアルザスグランクリュ指定品種一つのリースリングを使いエレガンスで、際立った酸味とミネラルの風味が豊かなワインです。ドイツワインの甘美な甘口のリースリングとまた違った味わいがあります。
【白 辛口】 葡萄品種 リースリング
アルザス地方
生産者 F．E．トリンバック社
￥2,730
伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者
知名度の高いボルドーの影に隠れその真価が正当に評価されていなかったマディラン地方を、人生の全てを賭けて復興に力を注いだアラン・ブリュモンの集大成のワイン。
マディラン地方の伝統品種であるタナを使い非常で濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わいのワインで、ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスの香りが豊に広がり緻密で芳醇なタンニンが上品に感じられます。
【赤 フルボディ】 葡萄品種 タナ、カベルネソーヴィニヨン
南西地方
生産者 ドメーヌ・アラン・ブリュモン
750ml 4,200円
ワインスペクター誌 91ポイント
王家の庭に輝くスパークリングワイン
フランス代々の国王に避暑地として愛された美しい土地、ロワール地方のソミュール地区最古のスパークリングメーカーのブベェ ラ デュベが造る、クリスタルのように透明で繊細な泡。薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス、新鮮でバランスがよく高級クラス感のあるシュンパーニュに負けない味わいのお得なスパークリングワイン。
【白 辛口】 葡萄品種 シュナンブラン シャルドネ
ロワール地方 ソーミュール地区
生産者 ブヴェ ラ デュベ
750ml 2,635円
シャブリは、シャルドネ種から造られるフランスを代表する辛口白ワインです。緑がかった明るい黄色、レモンやグレ－プフルーツの混じった白い花のアロマ、すっきりとしたきれの良い酸、魅力的な果実実が長く続くフレッシュで洗練された自家葡萄園元詰めのワインで同じシャブリでもネゴシアンワインのワインとは比べ物になりません。
【白】辛口 ACシャブリ 葡萄品種：シャルドネ 生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ
￥2,940
ボルドーの5大ワイン「シャトー ムートン ロートシルト」を醸す偉大なるシャトー、バロン・フィリップ・ロスチャイルド家のデイリーワイン。そのグランクリュと同じワイン造りの精神、技術が生かされ、心地良く調和の取れたワインです。
【赤】 ミディアムボディ ACボルドー 葡萄品種：カベルネソーヴィニオン
￥2,100
シャトー パプ クレマン（グラーブ、グランクリュ）の華麗な復興の道筋を立てた元醸造長のベルナール プジョルとシャトー アンジェリス（サン・テミリオン、グランクリュ）のオーナーであるユベール ド ブアール。その二人による魅惑のコラボが実現。葡萄の栽培から醸造までを指導して特別なボルドーワインを造りましたやわらかく芳しい香りにしっかりとしたタンニンと余韻はこの価格帯では絶品！バックシールにサイン入りの顔写真が載っているのは自信の表れ。
【赤】 ACボルドー 葡萄品種：メルロー70％、カベルネフラン30％
￥2,415