ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ

Jairo Vino del Lago Bianco　

　ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ

収穫後、5〜6時間コールドマセラシオンします。圧搾して、発酵。澱と共に3〜4ヶ月熟成させます。あざやかな黄金色。なめらかでやわらかいアタック。低めの酸。レモンやライム、程よい苦味と爽やかな余韻があり、タンニンも感じます。約20万本を生産します。ジャイロとは、ラテン語で「アンフォラ」のこと。ローマ人が入れていたワインの容器が「アンフォラ」で、ローマ人の業績への敬意を表しています。また「ラーゴ」は湖のことで、｢湖のワイン｣ということになります。

 【生産地域】イタリア／ヴェネト州

 【等級】ヴィーノ ビアンコ

【色／タイプ／容量】白／辛口／750ml

【葡萄品種】ガルガーネガ70%、ピノグリージョ20％

【生産者】コッティーニ家

【価格】★ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ　1,870円（送料別途）

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