カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツオ2015

Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo 2015

カサーレヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツオ 2015

アブルッツオ州を拠点に、南イタリア各地とトスカーナで高品質のワインを手掛けるファルネーゼのフラッグシップの「カサーレ ヴェッキオ」は、樹齢の古い良い葡萄の同じ区画部分を契約、石灰質土壌でワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。

2015ヴィンテージ数量限定

その秀逸のカサーレ ヴェッキオの特に出来が良かった2015年ものを熟成させ、さらにまろやかで深みのある味わいとなってこの2000年に満を持して登場。

  【生産地域】イタリア／アブルッツオ州

【色／タイプ】赤／フルボディ

【容量】750ml

【葡萄品種】モンテプルチャーノ

【生産者】ファルネーゼ

【価格】

★カサーレヴェッキオモンテプルチャーノアブルッツオ2015　2,420円（送料別途）

※ご注文後、自動返信メールが届きますが、実店舗からの総額代金を記載した正式受託メールをお送りしますのでお待ちください。